Coucougnettes de Seiches

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

• 8 coucougnettes de seiches (ou appeler tétines de seiches)

• ail

• persil

• sel

• poivre

Recette :

Passez les coucougnettes de seiches sous l'eau froide .

Mettre une grande casseroles d'eau avec un peu de sel à bouillir puis pocher les coucougnettes pendant 10 minutes .

les sécher avec un papier Sopalin.

les faire revenir dans du beurre persillé(beurre +persil+ail le tout haché en petit morceaux)

Salé et poivré.

Servir bien chaud