Poivron Rouge Farci à l'Oignon,Tomate ,Courgette,et Chorizo

Recette pour 2 personnes

Ingrédients:

• 2 gros poivrons

• 2 oignons

• 1 grosse courgette

• 2 tomates

• 10 tranches de chorizo

• sel

• poivre

• thym

Recette;

Préchauffer le four à 195 degrés

Laver et couper la tête des poivrons et vider -les .

Éplucher les oignons, Laver la courgette et les tomates puis couper le tout en tranche.

Mettre chaque tranche d'oignons,tomates,courgettes et chorizo dans les poivrons.

saler et poivrer et saupoudrer de thym.

Remettre la tête du poivron

Mettre à cuire 190 degrés pendant 45 minutes