Marmelade d'Abricots à la Vanille Naturelle

Ingrédients:

• 1 kg 5 d'abricots

• 1 gousses de vanille

• 100 gr de sucre de canne

Recette :

Passer les abricots sous l'eau puis les dénoyauter .

Mettre dans un petit faitout ajouter le sucre et la gousse de vanilles ouverte en deux (gratter les petites graines)

Mettre à cuire pendant 1 h en remuant de temps en temps .une fois la marmelade bien cuite,enlever la gousse de vanille puis mettre au frais .

vous pouvez ajouter un peu de chantilly ou un petit gâteau de votre choix